Weil Liebe durch den Magen geht ...
Warum legen wir so viel Wert auf erlesene Köstlichkeiten?
Ganz einfach, weil Liebe durch den Magen geht!
Perfekt für süße Momente zuhause
Eine Schmeicheleinheit für die Seele!
Rezept Tiramisu
- 50 g Zucker
- 2 Blatt Gelatine
- 250 g Mascarpone
- 250 g geschlagene Sahne
- 50 ml Grappa
- 50 ml Espresso
- 1 Pack. Biskotten
- 1 Dose Schokoladenspray
1 Ei und 1 Dotter mit 50g Zucker über dem Wasser Warmschlagen und dann kalt schaumig schlagen. 2 Blatt Gelatine einweichen, auflösen und mit 250g Mascarpone glattrühren. Die Zucker-Eimasse in die Mascarpone rühren, nun die 250g geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Der Grappa und den Espresso mischen die Biskotten darin tränken und abwechselnd mit der Mascarponecreme in runde Silikonförmchen schichten, die Öffnung gut mit Creme verschließen. Nun die befüllten Förmchen für zwei Stunden in den Tiefkühler geben, danach aus der Form stürzen. Zum Schluss mit dem Schokoladenspray besprühen, nun ist das mal andere Tiramisu fertig.
Der Körper verlangt manchmal nach einer süßen Portion.
EDEN Restaurant & Bar/Lounge
Frühstück & Abendessen
täglich von 8 bis 12 Uhr und 19 bis 22 Uhr
– Der Lieblingsplatz ist reserviert.
(Bitte spätestens bis 20:30 Platz nehmen)
Aperitif & Ausklang
täglich ab 17 Uhr
– Der perfekte Ort für den richtigen Wein zu passenden Stimmung.
GAMS 1648
Für mittags & zwischendurch
Verführerische Weine, köstlich leckere Pizza, belebender Café und sündhaft Süßes und schöne Erinnerungen zum Mitnehmen.
- Montag 10-19 Uhr
- Dienstag 10-19 Uhr
- Mittwoch 10-19 Uhr
- Donnerstag Ruhetag
- Freitag 10-23 Uhr
- Sonntag 10-23 Uhr
Zirkus am Tisch
...weil Liebe durch den Magen geht!
Gaumenstreichler und Zungenküsse, Kerzenschein und rote Rosen, verführerischer Wein zu den kulinarischen Kunststücken
€ 199,- pro Person
auf das gebuchte Arrangement
Empfang 18:30 Uhr Eden Bar/Lounge, Gourmet-Highlights vom Feinsten